Torta con frolla e crema vegana, decorata con more fresche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta con frolla e crema vegana, decorata con more fresche", scopri come si prepara.
Torta con frolla e crema vegana, decorata con more fresche
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Ingredienti
- farina
- latte di soia
- lievito per dolci
- limoni
- more
- olio
- zucchero di canna
Ricetta
procedimento: In una ciotola ampia ho mescolato la farina, zucchero di canna, un po' di scorza di limone e cucchiaino di lievito bio per dolci.
Poi ho aggiunto olio di girasoli e latte di soia.
Ho impastato bene con le mani ricavando un panetto morbido e liscio.
Ho steso l'impasto per un'altezza di 5 mm e rivestito la tortiera antiaderente con bordo ondulato.
Prima di infornare ho bucherellato la superficie con i lembi di una forchetta.
Ho messo in forno a 180 gradi per circa 15-20 minuti.
Appena cotta ho tolto subito dal forno.
Nel frattempo ho preparato la crema vegan al limone ( vedi ricetta ) e appena pronta l'ho versata sulla frolla.
Lasciare raffreddare a temperatura ambiente e poi in frigo.
Prima di servire ho ricoperto quasi tutta la superficie della torta con more fresche.
Riposto nuovamente in frigo prima di servire.
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