Ricetta, ingredienti e consigli per "(FIT) Pancake, ovvero i pancake che fanno bene.", scopri come si prepara.
preparati con ingredienti sani, ricchi di proteine e ci danno saziet a lungo.
Sembrano ciccioni, ma non lo sono affatto!!! Imparare ad ingannare il cervello in questo modo il primo passo per far diventare il cibo salutare una stile di vita e dire addio per sempre alla parola DIETA ! Ricordiamo che la colazione un vero e proprio pasto e deve essere completa nei nutrienti ed equilibrata.
Molti studi dimostrano che fare colazione migliora le funzioni cerebrali, soprattutto di bambini e adolescenti, favorisce un miglior controllo glicemico, una minor insorgenza di sovrappeso e obesit e un minor rischio cardiovascolare.
Ovviamente dobbiamo scegliere ingredienti sani come ad esempio: yogurt, avena, cereali integrali, frutta secca e frutta fresca.
Ma veniamo alla ricetta, per un porzione di pancake gli ingredienti sono: 80 g di albume 25 g di yogurt o skyr (circa un cucchiaio) 40 g di farina (per me un mix di farina di avena e farina.