Frittata di albumi e zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di albumi e zucca", scopri come si prepara.
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Frittata di albumi e zucca
https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/Ingredienti
- albumi
- olio
- prezzemolo
- sale
- uova
- zucca
Ricetta
...Preparazione Iniziate cucinando la zucca, potete optare pre la cottura nel forno, oppure tagliarla a cubetti privandola della buccia e cucinarla a vapore, il tempo necessario dipende dal tipo di cubetti che realizzerete, più sono piccoli prima cucineranno. Fatto ciò inserite in un boccale i cubetti di zucca cotta, gli albumi, un pizzico di sale, frullate il tutto creando un composto cremoso. Ora oleate una padella e accendete il fuoco, versate il composto e lasciate cucinare in modo omogeneo, rigirate la frittata aiutandovi con un piatto. Cucinate bene entrambi i...
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