biscotti di natale
Ricetta, ingredienti e consigli per "biscotti di natale", scopri come si prepara.
biscotti di natale
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Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- cannella
- confettura
- farina 00
- frutti di bosco
- lievito vanigliato
- nutella
- sale
- uova
- zenzero
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione della frolla ; in una ciotola unite tutte le polveri, fate un buco nel mezzo e unite le uova con un pizzico di sale.
Iniziate ad amalgamare le uova agli ingredienti secchi, aggiungete il burro freddo in pezzi e lavorate fino ad avere un impasto liscio e sodo, coprite con della pellicola e mettete in frigo a riposare per due ore.
Trascorso il tempo di riposo, stendete l’impasto su un piano con poca farina e con dei coppa pasta ricavate le forme natalizie che preferite, utilizzando coppa pasta più piccoli o beccucci per sàc a poche, decorate a piacere metà dei biscotti ( così da far leggermente uscire il ripieno) , infornate a 180° per circa 10-12 minuti e una volta cotti raffreddate i biscotti su una gratella.
Farcite con confettura ai frutti di bosco, marmellate o nutella e i vostri Biscotti Natalizi sono.
