Involtini di tacchino alle castagne
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di tacchino alle castagne", scopri come si prepara.
Involtini di tacchino alle castagne
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- burro
- castagne
- farina
- fesa di tacchino
- olio
- pancetta
- pepe
- sale
- timo
- vino bianco
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Fornello Ingredienti 300 g Fesa di tacchino (a fettine sottili) 100 g Castagne (lessate e sbucciate) 60 g Pancetta 1 spicchio Aglio 1 rametto Timo 1 / 2 bicchiere Vino bianco q.
Farina Olio extravergine d'oliva (o burro) Sale Pepe Preparazione degli involtini di tacchino alle castagne Tritate insieme le castagne e la pancetta, io ho utilizzato una normale pancetta a cubetti, ma va bene anche quella affettata.
Sbucciate l'aglio, togliete l'anima centrale e tritatelo finemente.
Aggiungetelo alle castagne e alla pancetta, unite anche le foglioline di timo e fate amalgamare tutti gli ingredienti.
Prendete le fettine di tacchino e se necessario battetele leggermente.
Disponetele sul piano di lavoro e mettete.
