Fusilli a basso IG con salsa alle noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli a basso IG con salsa alle noci", scopri come si prepara.
Fusilli a basso IG con salsa alle noci
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- latte intero
- noci
- parmigiano
- pasta tipo fusilli
- ricotta
- sale
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 Cucina Italiana Ingredienti 320 g Fusilli (oppure fusilli normali) 150 g Ricotta (di latte intero) 12 Noci (circa) 2 cucchiai Parmigiano Reggiano (grattugiato) 1 / 4 spicchio Aglio (se gradito) q.
Sale Preparazione Mettete a cuocere la pasta in abbondante acqua bollente salata.
Nel frattempo tritate con un robot da cucina le noci, aggiungete anche tutti gli altri ingredienti.
Regolate di sale.
Eventualmente potete rendere la salsa più cremosa lavorandola con il mixer a immersione e aggiungendo qualche cucchiaiata di acqua di cottura della pasta.
Appena la pasta è cotta, scolatela, ponetela in una terrina e conditela con la salsa alle noci preparata.
Note aggiuntive Ovviamente il piatto di fusilli a basso IG con salsa alle noci può essere.
