BISTECCA DI CAVOLFIORE
Ricetta, ingredienti e consigli per "BISTECCA DI CAVOLFIORE", scopri come si prepara.
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BISTECCA DI CAVOLFIORE
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- cavolfiore
- cavolo cappuccio
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- salvia
- vino bianco
Ricetta
...PREPARAZIONE : Tagliare il cavolo a striscioline. In una pentola far rosolare la cipolla con un po' d 'olio e aggiungere la verza tagliata. Aggiungete un po' d'acqua e cuocere fino a che non si sarà ammorbidita. Pulire il cavolfiore e tagliatelo a fette. Fatelo sbollentare qualche minuto in acqua bollente. Scolatelo e mettete le fette in una teglia da forno ungetele con olio evo sale, la salvia e il vino bianco e infornate a forno caldo a 180 gradi per circa 60 minuti. Impiattare la verza (recuperate l'acqua di cottura servirà per un'altra ricetta) impiattare il...
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