tortino al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "tortino al cioccolato", scopri come si prepara.
tortino al cioccolato
https://dolciricettedicasa.altervista.org/
Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- estratto di vaniglia
- farina 00
- peperoncino
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
preparare in anticipo e tenere in frigo fino al momento della cottura, io di solito per aromatizzare uso la vaniglia ma per i palati più esigenti si potrebbe aggiungere magari un pizzico di peperoncino.
Ingredienti per 6 tortini : 4 uova 200 gr di cioccolato fondente 125 gr di zucchero semolato 125 gr di burro 70 gr di farina 00 Estratto di vaniglia q.
Cacao amaro in polvere e burro per stampini q.
Fate sciogliete cioccolato e burro a bagnomaria poi lasciatelo raffreddare.
Nel frattempo, lavorate uova, zucchero ed estratto di vaniglia con una frusta, aggiungete il cioccolato raffreddato ed infine la farina setacciata, lavorate in modo da avere un composto senza grumi.
Imburrate e spolverizzate sei stampini con del cacao amaro in polvere, versate all’interno il composto di cioccolato lasciando un centimetro dal bordo.
Fate cuocere in forno statico a 180 gr per circa 16 minuti (saranno pronti quando.
