danubio salato
Ricetta, ingredienti e consigli per "danubio salato", scopri come si prepara.
danubio salato
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Ingredienti
- farina
- latte
- lievito di birra
- olio
- sale
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
Mettete in una ciotola la farina, il lievito e lo zucchero.
Aggiungete l’olio, l’uovo e il latte.
Iniziate da impastare tutti gli ingredienti, poi spostatevi su un piano da lavoro e continuate a lavorare fino ad avere un panetto sodo e liscio.
Ci vorranno circa 10 minuti.
Trasferite l’impasto ottenuto in una ciotola coperta con della pellicola e fate lievitare in forno spento per 2 ore e mezza circa o comunque fino al raddoppio del suo volume.
Quando sarà ben lievitato, rimettetelo su un piano da lavoro stendetelo per lungo e ricavate circa 28-30 pezzi da 30 grammi l’uno.
Stendete ogni pezzetto di pasta con l’ausilio di un matterello in dischetti grandi non più di 5-6 centimetri di diametro e posizionate al centro di ogni dischetto qualche cubetto di prosciutto e formaggio.
Richiudete bene portando i lati verso il centro,dovrete formare delle palline che metterete in una teglia di circa 28-30 centimetri di diametro rivestita con.
