Crepes
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crepes", scopri come si prepara.
Crepes
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Ingredienti
- burro
- crepes
- farina
- farina 00
- latte
- latte intero
- marmellata
- nutella
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione molto semplice e pochi ingredienti come farina, latte, uova e burro a cui possono essere aggiunti zucchero e spezie come cannella o magari cacao in polvere, per delle gustose crepes dolci da fare in poco tempo e da farcire a piacere con crema, marmellata o nutella! Ingredienti 250 g di farina 00 500 ml di latte intero 3 uova medie 50 g di zucchero semolato 50 g di burro fuso semi di una bacca di vaniglia Lavorate con una frusta le uova, lo zucchero e la vaniglia, aggiungete il burro fuso freddo e gradatamente la farina e il latte.
Dovrete ottenere un composto liscio e senza grumi.
Scaldate una padella per crepes di circa 20-22 centimetri di diametro e fate sciogliere una piccola noce di burro.
Versate al centro un mestolo grande di impasto e ruotando lentamente la padella fatelo distribuire su tutta la sua superficie.
Fate cuocere le crepes circa 1 minuto per lato.
Se non dovete consumarle subito, potete.
