Cheesecake pan di stelle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake pan di stelle", scopri come si prepara.
Cheesecake pan di stelle
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- crema di formaggio
- formaggio spalmabile
- panna
- panna fresca
Ricetta
preparare la crema ai formaggi secondo i vostri gusti, sostituendo il formaggio spalmabile con mascarpone o latte condensato.
Ingredienti : PER LA BASE : 70 g di burro fuso 170 g di biscotti Pan di stelle PER LA CREMA : 500 ml di panna fresca 275 g di formaggio spalmabile 75 g di biscotti Pan di stelle 120 di cioccolato fondente PER DECORARE : 300 g di cioccolato bianco cacao amaro in polvere Frullate 170 g di biscotti Pan di stelle, uniteli con il burro fuso e rivestite il fondo di una tortiera apribile di circa 25 centimetri precedentemente foderata con carta forno.
Mettete a riposare in frigo per circa 30 minuti o in freezer per 10 minuti.
Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria e tenetelo da parte.
Nel frattempo montate la panna fresca aggiungendo poco alla volta il formaggio spalmabile ; dovrete ottenere un composto ben sodo.
Unite alla crema di formaggio e panna i restanti 75 g di.
