Udon saltati con pak choi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Udon saltati con pak choi", scopri come si prepara.
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Udon saltati con pak choi
https://www.spignattando.it/Ingredienti
- cavolo
- olio
- sale
- salsa di soia
Ricetta
...Procedimento per gli udon: Pulite accuratamente il pak choi, eliminando la parte bianca più dura del gambo e lavate bene le foglie. Asciugatele delicatamente su uno strofinaccio. Fate scaldare un filo d'olio su una piastra e grigliate poco per volta le foglie di cavolo cinese. Riempite una pentola d'acqua e quando raggiunge il bollore, cuocete gli udon per cinque minuti scarsi (controllate le istruzioni nel caso, noi avevamo una confezione in giapponese e siamo andati all'assaggio). In un wok versate un goccio d'olio, salsa di soia e worchester a seconda dei vostri gusti. ...
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