Grape pie – Torta di uva (vegana)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Grape pie – Torta di uva (vegana)", scopri come si prepara.
Grape pie – Torta di uva (vegana)
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Ingredienti
- estratto di vaniglia
- farina
- olio d'oliva extra-vergine
- olio di semi di girasole
- uva fragola
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Ricetta
preparare la frolla: mettete in una ciotola gli oli, l'acqua, lo zucchero semolato e la vaniglia e mescolateli con forza con una frusta in modo da creare una bella emulsione.
Aggiungete la farina e mescolate, questa volta con un cucchiaio di legno, fino al completo assorbimento.
Trasferite l'impasto sul piano di lavoro e dividetelo in 2 parti uguali.
Maneggiatele un po' a mano fino a formare 2 panetti lisci.
Ora schiacciateli un po', avvolgeteli nella pellicola trasparente e metteteli in frigorifero per 20 minuti.
Ora dovrete preparare l'uva: purtroppo la parte peggiore dell'uva fragola è la presenza di semi piuttosto grossi e duri che vanno tolti.
Armatevi di pazienza e, dopo averla lavata, tagliate gli acini a metà uno ad uno ed eliminate i semi.
Gli acini potete metterli in una ciotola così, quando li avrete aperti tutti, potete condirli con lo zucchero di canna.
Ora riprendete i panetti e stendete il primo sopra a un foglio di.
