Pancakes perfetti in 5 minuti

Ingredienti

• burro
• farina 00
• latte
• lievito per dolci
• uova
• zucchero

Ricetta

prepararli sufficiente utilizzare una sola ciotola, meglio ancora un becher (contenitore alto e lungo) cos da versarli direttamente in padella senza sporcare altri utensili.

Altro importante vantaggio di questi pancakes che non contengono olio, burro, ne altri grassi.

Io ho utilizzato solo del burro per ungere la padella, ma se ne avete una davvero antiaderentepotete saltare questo passaggio.

Ingredienti per 2 persone: 1 uovo 40 gr di zucchero 100 gr di farina 00 100 ml di latte 1 cucchiaino di lievito per dolci burro per ungere q.

Sbattiamo l'uovo insieme allo zucchero fino ad avere un composto omogeneo.

Aggiungiamo un po' per volta la farina e continuiamo a mescolare.

Uniamo il latte a filo e mescoliamo bene fino ad avere un composto liscio, quindi aggiungiamo il lievito.

Scaldiamo a fiamma media una padella antiaderente e (se necessario) ungiamola con poco burro.

Versiamo il composto formando un pancake alla volta oppure diversi pancake.

vai alla ricetta completa

Vota

Ricette simili

Millefoglie di pancakes di Sal de Riso

Pancakes

Pancakes