Paglia e fieno ai gamberi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Paglia e fieno ai gamberi", scopri come si prepara.
Paglia e fieno ai gamberi
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- gamberi
- olio
- pasta tipo paglia e fieno
- peperoncino
- polpa di pomodoro
- prezzemolo
- sale
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 350 g Paglia e Fieno all'uovo 500 g Gamberi argentini 300 g Polpa di pomodoro 1 spicchio Aglio 1 ciuffo Prezzemolo 1 Peperoncino q.
Sale q.
Olio extravergine d'oliva Preparazione Privare i gamberi della testa, del carapace e degli intestini.
Mettere a soffriggere lo spicchio d'aglio in un giro d'olio extravergine d'oliva, poi eliminarlo una volta rosolato.
Aggiungere la polpa di pomodoro, il peperoncino e far cuocere per circa 20 minuti.
Unire i gamberi, mescolare e cuocere per 5 minuti.
Spegnere la fiamma ed aggiungere il prezzemolo tritato.
Cuocere in abbondante acqua salata la paglia e.
