Pasta all'arrabbiata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta all'arrabbiata", scopri come si prepara.
Pasta all'arrabbiata
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- formaggi
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo mezze maniche
- pepe
- peperoncino
- pomodori
- pomodori freschi
- pomodori san marzano
- sale
Ricetta
preparazione della pasta all'arrabbiata con la preparazione di una salsa al pomodoro veloce.
In una casseruola versate un filo d'olio, fate rosolare l'aglio, aggiungete i pomodori tagliati a pezzi.
2 Lasciate rosolare un paio di minuti i pomodori, aggiungete un pizzico di sale, qualche foglia di basilico e un bicchiere d'acqua calda (utilizzate pure quella della pasta).
Quando i pomodori iniziano a sfaldarsi, con un mixer a immersione frullate il tutto.
3 In una padella dove salterete la pasta, scaldate un filo d'olio e rosolate il chili fresco tagliato a rondelle.
Aggiungete la salsa di pomodoro e lasciate insaporire alcuni minuti.
Aggiustate di sale e pepe.
4 Non vi resta che scolare la pasta e mantecarla.
La ricetta della pasta all'arrabbiata pronta, semplice ma super rock! Consigli ☞ Volete dare un tocco pi rock' Aggiungete.
