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Uovo in camicia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Uovo in camicia", scopri come si prepara.

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Uovo in camicia

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Ingredienti

  • aceto
  • pane
  • uova

Ricetta

preparazione dell'uovo in camicia.

Prendete una padella e riempitela con dell'acqua e lasciatela riscaldare fino a farla bollire.

Aggiungete il cucchiaio d'aceto e quando l'acqua bolle (aiutandovi con una frusta) iniziate a smuovere l'acqua girando forte fino a creare un vortice.

Abbassate la fiamma e versate l'uovo all'interno del vortice.

Questo passaggio dovrà essere molto veloce al fine di rendere l'uovo completamente ricoperto dall'albume.

Lasciate cuocere l'uovo per circa 2 minuti e successivamente riprendetelo aiutandovi con un mestolo.

L' uovo dovrà risultare tutto ricoperto e gonfio.

Adagiatelo su una fetta calda di pane e.

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Uovo in camicia