Anelli di totano con piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Anelli di totano con piselli", scopri come si prepara.
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Anelli di totano con piselli
https://food.evosmart.it/Ingredienti
- calamari
- cipolla
- olio
- peperoncino
- piselli
- prezzemolo
- sale
- salsa di pomodoro
- totani
- vino bianco
Ricetta
...procedimento, una volta concluso potrete tagliarli fino a renderli degli anelli. Lasciateli da parte e prendete una padella ampia nella quale andrete a mettere un filo d'olio da far soffriggere con della cipolla tagliata a cubetti e il prezzemolo. Dopo qualche minuto unite il pesce e lasciate cuocere. Aggiungete un pizzico di sale appena il pesce avrà espulso la sua acqua e unite poi il peperoncino sfumando anche con del vino bianco. Una volta evaporato il vino aggiungete la salsa di pomodoro e i piselli. Mescolate bene il tutto amalgamando gli ingredienti e lasciate cuore 20-25 minuti...
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