Involtini di peperoni con prosciutto cotto, olive e un contorno di patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di peperoni con prosciutto cotto, olive e un contorno di patate", scopri come si prepara.
Involtini di peperoni con prosciutto cotto, olive e un contorno di patate
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Ingredienti
- olive
- patate
- peperoni
- prosciutto cotto
Ricetta
PROCEDIMENTO : Lavate bene i vostri peperoni e metteteli in forno per non sporcare la parte sottostante mettete un pezzo di carta stagnola cuocete a 180° per 30-40 minuti a forno ventilato ogni tanto girateli per far cuocere tutti i lati quando saranno appassiti e sgonfi toglieteli riponeteli in un sacchetto per alimenti per farli raffreddare e ammorbidire di più una volta raffreddati spellateli divideteli a strisce molto larghe con le mani riponendoli in un contenitore conditeli con olio, prezzemolo e aglio Mentre si cuociono i peperoni lavate le patate, sbucciatele e fatele a cubetti : mettetele in una pentola con un filo d’olio e rosmarino fate cuocere e allungate con un bicchierino d’acqua se ce n’è bisogno, se preferite utilizzate un coperchio.
Se preferite potete far cuocere le patate in una teglia con un filo d'olio e rosmarino nel forno e saranno pronte in poco tempo.
Quando sarà.
