Spaghetti uva passa e pinoli

Spaghetti uva passa e pinoli

Ingredienti

• aglio
• olio d'oliva extra-vergine
• olive verdi
• peperoncino
• pinoli
• prezzemolo
• uvetta

Ricetta

...PROCEDIMENTO: Portate sul fuoco una pentola con l'acqua per la pasta e salatela. Appena bolle mettete a cuocere gli spaghetti. In una padella mettete dell'olio ( più di un filo) e fate soffriggere aglio e prezzemolo, successivamente unite le olive,l'uvetta e i pinoli e fateli cuocere qualche minuto. Quando l'uvetta si ingrossa un pochettino il vostro condimento sarà pronto. A piacere potete aggiungere il peperoncino e poi spegnere il fuoco. Scolate la pasta e mantecatela con il preparato della padella, vedrete che bontà! ...

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