Spaghetti al sugo con carciofi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti al sugo con carciofi", scopri come si prepara.
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Spaghetti al sugo con carciofi
https://food.evosmart.it/Ingredienti
- aglio
- carciofi
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino
- pomodori pelati
- prezzemolo
- sale
- salsa di pomodoro
Ricetta
...preparate una pentola con dell'acqua e salatela appena bolle. Dopodiché procedete con la cottura della pasta. Mentre aspettate che l'acqua bolli potete iniziare con la cottura dei carciofi. Prendete una padella e versateci un filo d'olio con uno spicchio d'aglio e il prezzemolo. Fate soffriggere e unite i carciofi tagliati, lasciate cuocere aggiungendo un pizzico di sale. Dopo qualche minuto sfumate il tutto con del vino bianco lasciando evaporare. A metà cottura unite la salsa di pomodoro ai carciofi, amalgamate bene il tutto e lasciate cuocere ancora 8 minuti. [Se necessario...
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