Ciambelle senza glutine con yogurt a mango
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambelle senza glutine con yogurt a mango", scopri come si prepara.
Ciambelle senza glutine con yogurt a mango
https://food.evosmart.it/
Ingredienti
- farina
- lievito
- mango
- uova
- vanillina
- yogurth
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione della pasta frolla: in una terrina sgusciate le uova e aggiungete lo zucchero .
Mescolate con delle fruste elettriche fino ad ottenere un composto spumoso , successivamente aggiungete il vasetto di yogurt vegetale, seguito dalla farina , la bustina di vanillina ed infine il lievito.
Trasferite il composto su una spianatoia e formate un impasto liscio ed omogeneo.
Lasciate riposare l'impasto in frigo per circa 10 minuti.
Riprendete l'impasto, infarinate la spianatoia e iniziate con la preparazione delle ciambelle.
Prelevate dal panetto di frolla un pezzetto per volta, formate dei filoncini grossi quanto un mignolo e lunghi 14 cm (circa) e chiudeteli ad anello formando delle ciambelle.
Non appena avete preparato tutte le ciambelle passatele nello zucchero ( posto precedentemente in una terrina) .
Rivestite la teglia con della carta da forno e posizionate le ciambelle ben distanziate tra di loro.
Infornate a 180° per circa 25 minuti o.
