Crostata di fragole e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di fragole e ricotta", scopri come si prepara.
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Crostata di fragole e ricotta
https://food.evosmart.it/Ingredienti
- burro
- farina
- fragole
- limoni
- pasta frolla
- ricotta
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO PER LA FROLLA: Per iniziare prepariamo la pasta frolla amalgamando il burro con lo zucchero fino ad avere un composto sabbioso e successivamente uniamo un uovo e un tuorlo, un pizzico di sale, la buccia di un limone e la farina setacciata. Impastiamo bene il tutto fino a realizzare un panetto. l'impasto è pronto quando non risulterà più appiccicoso nelle dita, se così fosse aggiungete farina. avvolgete l'impasto in una pellicola e fate riposare la pasta frolla in frigo per almeno 1 ora. Se volete una pasta frolla più leggera e senza burro trovate...
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Crostata di fragole e ricotta