RISOTTO AL MASCARPONE E PEPE ROSA (BIMBY)
Ricetta, ingredienti e consigli per "RISOTTO AL MASCARPONE E PEPE ROSA (BIMBY)", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
RISOTTO AL MASCARPONE E PEPE ROSA (BIMBY)
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- brodo vegetale
- dadi
- formaggio philadelphia
- mascarpone
- olio
- parmigiano
- pepe
- pepe rosa
- riso
- riso carnaroli
- sale
- scalogno
- spumante
- timo
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione: Mettere nel boccale il parmigiano, grattugiare 10 sec/vel 10. e mettere da parte. Mettere nel boccale ½ scalogno, tritare 5 sec/vel.5 e mettere da parte. Aggiungere l’olio e il pepe rosa insaporire 3 min 100° vel 1. Filtrare l’olio per eliminare il pepe rosa e rimetterlo nel boccale tenendo da parte il pepe. Aggiungere lo scalogno tritato 2 min 120° vel 1. Aggiungere il riso e tostare 3 min 120 ° vel 1 senza misurino. Aggiungere lo spumante e sfumare 1 min 100° vel.1 senza misurino. Aggiungere l’acqua e dado (brodo vegetale), timo e sale q.b. e...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.49/5 (2104 voti)
Advertising
Condividi
){kind=link}
Food blog
RISOTTO AL MASCARPONE E PEPE ROSA (BIMBY)