Biscotti di frolla al caffè senza lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti di frolla al caffè senza lattosio", scopri come si prepara.
Biscotti di frolla al caffè senza lattosio
https://lamiacucinasenzalattosio.com/
Ingredienti
- burro
- caffè istantaneo
- cioccolato fondente
- farina 00
- lievito vanigliato
- margarina
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento: Preparare un caff ristretto e lasciar raffreddare.
Con uno sbattitore amalgamare il caff solubile con l'uovo Aggiungere anche il caff raffreddato e poi amalgamare piano piano tutti gli altri ingredienti (farina, zucchero, burro a temperatura ambiente e lievito) amalgamare con le mani fino a formare un panetto da avvolgere nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigo 30 min Riprendere il panetto dal frigo e stendere la sfoglia infarinando il piano di lavoro Ritagliare la frolla con le forme che pi ci piacciono e adagiare i biscotti su carta da forno Infornare a 180 per 10 min Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria ed intingere nello stesso i biscotti dopo averlo fatto intiepidire Lasciar raffreddare .
