Frittura di pesce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittura di pesce", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Frittura di pesce
https://www.lericettenapoletane.it/Ingredienti
- calamari
- farina
- gamberetti
- limoni
- merluzzo
- olio per friggere
- sale
- salmone
Ricetta
Procedimento: Lavate i gamberetti, asciugateli e infarinateli Eviscerate i calamari, tagliateli ad anelli, lavate , asciugateli, infarinateli Aprite a metà le alici, tagliate la testa e spina dorsale se son grandi; se piccole sciacquarle, asciugatele e infarinatele Procedete ugualmente con i merluzzetti e con i tocchetti di salmone Ponete sul fuoco una padella per fritti con abbondante olio quando sarà ben caldo mettervi i pesci secondo la pezzatura Friggerli girandoli da una parte all'altra Scolarli porli su carta assorbente, salarli e accomodarli su un piatto da portata Guarnite con fette di limone Ricette.
Vota
Voti: 4.58/5 (1737 voti)
Food blog
Frittura di pesce