CROSTATA con marmellata di pere e amaretti
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTATA con marmellata di pere e amaretti", scopri come si prepara.
CROSTATA con marmellata di pere e amaretti
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina
- lievito in polvere
- marmellata
- panna fresca
- pere
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 35/40 minuti Porzioni: 8 Costo: Medio Ingredienti Farina 500 g Lievito in polvere per dolci 2 cucchiaini Tuorli 2 Uova (intere) 2 Burro (morbido) 200 g Zucchero 200 g Marmellata di pere 200 g Amaretti 100 q.
Panna fresca liquida 200 ml Zucchero a velo vanigliato q.
Preparazione Lasciare in anticipo il burro a temperatura ambiente.
Setacciare la farina con il lievito, inserirle in una ciotola o su di un piano da lavoro, aggiungere le uova, il burro morbido e lo zucchero, iniziare ad impastare energicamente fino ad ottenere una palla liscia e morbida, porre in grigo per 20 mn.
Dividere il panetto a meta', una meta' stenderla in una teglia per crostata imburrata e infarinata, bucherellarla con una.
