Torta “Doppia sorpresa” da La Prova del Cuoco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta “Doppia sorpresa” da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.
Torta “Doppia sorpresa” da La Prova del Cuoco
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Ingredienti
- burro
- ciliegie
- confettura
- farina
- lievito
- limoni
- mandorle
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparate l'impasto: Tritate le mandorle con un paio di cucchiai di farina in dotazione .
Versate la farina di mandorle cos ottenuta in una ciotola, unite la farina rimasta, mescolate bene, aggiungete lo zucchero, il burro le uova il lievito e la buccia di limone, impastate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Prendere una tortiera da 26/28cm di diametro e imburratela, dividete l'impasto in tre parti circa, utilizzate una parte come base della torta appiattendola direttamente con le mani nel fondo della tortiera (se mettete anche un foglio di carta da forno starete pi tranquilli.
Farcite con la confettura, sbriciolate gli amaretti e distribuiteli bene sopra.
Con le due parti rimanenti dell'impasto preparate circa 38 palline, farcitele all'interno con una amarena sciroppata e adagiatele sopra ricoprendo la base lasciandole leggermente distanziate.
Cuocete nel forno statico 45 minuti circa a 180 gradi.
Spolverate al.
