Torta di mele da La Prova del Cuoco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.
Torta di mele da La Prova del Cuoco
https://sianna-cuochi.blogspot.com/Ingredienti
- burro
- farina
- limoni
- marmellata di albicocche
- mele renette
- panna montata
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
tagliarle a met ed eliminare il torsolo.
Tagliare a cubetti due mele e saltarle in padella con lo zucchero ed il succo di limone.
Cuocere per circa 5 minuti e frullare il tutto per immersione.
Lasciar raffreddare la purea di mele.
Tagliare le restanti mele a fette e farle macerare con due cucchiai di zucchero e la scorza grattugiata del limone da cui si ricavato il succo.
Stendere la marmellata di albicocche sul fondo dello stampo, aggiungere la purea di mele, ricoprire con le mele tagliate a fette ed il crumble ottenuto frullando il burro con la farina, lo zucchero ed il sale.
Infornare a 175 per 45 minuti circa.
Non appena la torta si sar raffreddata, spolverarla generosamente con lo zucchero a velo e servirla con della panna montata non zuccherata.
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13.
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