Torta di mele da La Prova del Cuoco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.
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Torta di mele da La Prova del Cuoco
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- burro
- farina
- limoni
- marmellata di albicocche
- mele renette
- panna montata
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...tagliarle a met ed eliminare il torsolo. Tagliare a cubetti due mele e saltarle in padella con lo zucchero ed il succo di limone. Cuocere per circa 5 minuti e frullare il tutto per immersione. Lasciar raffreddare la purea di mele. Tagliare le restanti mele a fette e farle macerare con due cucchiai di zucchero e la scorza grattugiata del limone da cui si ricavato il succo. Stendere la marmellata di albicocche sul fondo dello stampo, aggiungere la purea di mele, ricoprire con le mele tagliate a fette ed il crumble ottenuto frullando il burro con la farina, lo zucchero ed il sale. Infornare...
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