POLPETTINE ALLA CURCUMA di Anna Moroni
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTINE ALLA CURCUMA di Anna Moroni", scopri come si prepara.
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POLPETTINE ALLA CURCUMA di Anna Moroni
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- ananas
- banane
- cipolla bianca
- cumino
- curcuma
- farina
- kiwi
- latte
- limoni
- mele
- mollica di pane
- olio d'oliva extra-vergine
- petto di pollo
- prezzemolo
- sedano
- uova
Ricetta
...Tagliare a bocconcini il petto di pollo Metterlo nel bicchiere del mixer,unire la cipolla a tocchetti, le uova e il pane sbriciolato, profumare con un po' di prezzemolo e frullare. Regolare di sale e modellare tante polpettine, infarinarle, disporle in una teglia foderata con carta forno, mettere in forno gi caldo a 180 e cuocere circa 20'. Mondare e tagliare a dadini piccoli la cipolla rimasta, il sedano e la carota. Versare un filo d'olio in una padella unite il trito di odori e soffriggere per qualche minuto. Aggiungere tutta la frutta, sbucciata e tagliata a dadini, profumare con la...
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