Girasole al cioccolato di Anna Moroni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Girasole al cioccolato di Anna Moroni", scopri come si prepara.
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Girasole al cioccolato di Anna Moroni
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- burro
- crema al cioccolato
- farina
- nocciole
- sale
- uova
Ricetta
...Preparare la brise: Passare al setaccio la farina e disporla a fontana. Al centro mettere le uova, il burro a pezzetti e un pizzico di sale. Impastare fino a ottenere una pasta omogenea e se necessario aggiungete un po' d'acqua. Lasciate riposare per almeno 1 ora in frigorifero poi stendere 3 fogli e tagliarli in dischi di 24 cm di diametro. Sistemare il primo su un foglio di carta da forno e, con una spatola, Cospargerlo di crema di cioccolato. Sovrapporre il secondo disco di pasta e spalmare un altro strato di crema. Terminare coprendo con l'ultimo disco. Segnare un cerchio della...
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Girasole al cioccolato di Anna Moroni