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CROSTONI DI BUFALA CON FUNGHI E RADICCHIO SCOTTATO da La Prova del Cuoco

Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTONI DI BUFALA CON FUNGHI E RADICCHIO SCOTTATO da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.

Ricette > Pizze&Rustici

CROSTONI DI BUFALA CON FUNGHI E RADICCHIO SCOTTATO da La Prova del Cuoco

https://sianna-cuochi.blogspot.com/

Ingredienti

  • funghi
  • funghi secchi
  • mozzarella di bufala
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane raffermo
  • radicchio
  • sale

Ricetta

Tagliare il radicchio a julienne, rosolare con olio e sale.

Far rinvenire i funghi in acqua tiepida e poi saltarli in padella con olio e sale.

Tostare il pane in forno ed in seguito unirvi le fette di mozzarella, il radicchio ed i funghi.

a 20.

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CROSTONI DI BUFALA CON FUNGHI E RADICCHIO SCOTTATO da La Prova del Cuoco