Uovo di pasqua farcito da Dolci dopo il Tiggì
Ricetta, ingredienti e consigli per "Uovo di pasqua farcito da Dolci dopo il Tiggì", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Uovo di pasqua farcito da Dolci dopo il Tiggì
https://sianna-cuochi.blogspot.com/Ingredienti
- arance
- canditi
- cioccolato fondente
- liquore
- pan di spagna
- panna
- uovo di cioccolato
- zucchero
Ricetta
...Preparare l'uovo di cioccolato: temperare il cioccolato e fondere il cioccolato in microonde o a bagnomaria fino a raggiungere la temperatura di 45. Girare 2/3 di composto sul marmo e portarlo a 27/28. Riunirlo nell'altro terzo di cioccolato avanzato mescolare bene e controllare con il termometro che abbia raggiunto i 30. Colare nello stampo, modellare finch non si 'cremi', aprire lo stampo e rasarlo. Infine far raffreddare in frigorifero. Preparare lo zuccotto: tagliare tutto il pan di Spagna in fette rettangolari di circa 1 cm di spessore, quindi dividere ogni fetta a...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.49/5 (2116 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Uovo di pasqua farcito da Dolci dopo il Tiggì