INVOLTINI DI PEPERONI AL TONNO di Anna Moroni
Ricetta, ingredienti e consigli per "INVOLTINI DI PEPERONI AL TONNO di Anna Moroni", scopri come si prepara.
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INVOLTINI DI PEPERONI AL TONNO di Anna Moroni
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- capperi
- formaggio grana
- olio
- olive
- olive verdi
- pane
- pane casereccio
- peperoni
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- sale
- tonno
- tonno sott'olio
Ricetta
...tagliarlo a cubetti e lo metterlo nel mixer facendogli fare qualche scatto perch deve risultare piuttosto grossolano. Versare il pane sbriciolato in una ciotola, unire il tonno sgocciolato dell'olio e passato anche questo nel mixer a scatti, (tanto da non risultare un pat). Unirlo al pane, aggiungere i capperi dissalati, le olive, una generosa manciata di grana ed un filo d'olio. L'impasto deve risultare piuttosto asciutto e arioso ma non ammassato.... Farcire con questo composto i filetti di peperone e fare gli involtini, metterli in una teglia precedentemente unta con olio e mettere un...
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