Sugo di involtini con pappardelle di Anna Moroni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sugo di involtini con pappardelle di Anna Moroni", scopri come si prepara.
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Sugo di involtini con pappardelle di Anna Moroni
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- aglio
- basilico
- cipolla
- farina di farro
- farina di grano duro
- formaggio pecorino
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta
- pappardelle
- pepe
- polpa di manzo
- prezzemolo
- sale
- salsa di pomodoro
- sugo
- uova
- vino rosso
Ricetta
Preparare le pappardelle unendo le due farine con le uova.
Lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Stendere la sfoglia e tagliare le pappardelle.
Cuocerle in abbondante acqua bollente salata, scolarle appena cotte e condirle con il sugo di involtini.
A parte servire gli involtini di carne.
a
11.
15 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette:
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