RISO E INDIVIA di Anna Moroni

RISO E INDIVIA di Anna Moroni

Ingredienti

• aglio
• brodo vegetale
• formaggio pecorino
• insalata belga
• olio
• peperoncino
• riso

Ricetta

...Lavare bene l'indivia, far soffriggere l'aglio con il peperoncino e tuffare l'indivia, coprire e far stufare. Unire il brodo vegetale e far cuocere per circa 1 ora. A cottura ultimata unire il riso e lasciare asciugare la minestra. In una padellina sciogliere il pecorino e formare una cialdina croccante nella quale servire il riso. a 8.1.15 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette: Anna Moroni, La Prova del Cuoco, Primo, Riso, Vegetariano, Visti in...

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