CREMA DI PATATE CON ZUCCA E CIALDE DI GRANA E ARACHIDI da La Prova del Cuoco
Ricetta, ingredienti e consigli per "CREMA DI PATATE CON ZUCCA E CIALDE DI GRANA E ARACHIDI da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.
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CREMA DI PATATE CON ZUCCA E CIALDE DI GRANA E ARACHIDI da La Prova del Cuoco
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- alloro
- anacardi
- arachidi
- broccoli
- brodo
- brodo vegetale
- burro
- formaggio grana
- latte
- mandorle
- olio
- olio di semi
- patate
- pepe
- pistacchi
- porri
- sale
- zucca
Ricetta
...lavato e diviso in cimette in acqua fredda con una foglia di alloro. Spegnete la fiamma dopo pochi minuti dall'ebollizione , salate e tenete da parte. Tritate grossolanamente la frutta secca insieme al parmigiano grattugiato. Distendetela su una teglia rivestita di carta da forno e passate in forno a 180C fino a doratura. Servite la crema di patate arricchendola con cubetti di zucca, ciuffetti di broccolo romanesco e la cialda divisa in piccoli pezzi. Ultimate con qualche goccia di olio di semi di zucca. a 17.12.14 Invia tramite email Postalo sul...
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