Plumcake di Marco Bianchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake di Marco Bianchi", scopri come si prepara.
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Plumcake di Marco Bianchi
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- avena
- farina
- farina di farro
- lamponi
- latte di soia
- lievito
- mirtilli
- olio di mais
- succo di mela
- uvetta
Ricetta
...Preparare una purea di uvetta frullando insieme l'uvetta e il succo di mela. Mischiare insieme gli ingredienti a secco: le due farine, il lievito e l'avena; aggiungere quindi l'olio di mais, la purea di uvetta e il latte di soia e continuare a mescolare. Una volta raggiunta la giusta corposit, aggiungere all'impasto mirtilli e lamponi: attenzione a mescolare il tutto con delicatezza essendo questi frutti molto fragili e facili da infrangere. Versare quindi il tutto nello stampo, precedentemente ricoperto con carta forno (leggermente inumidita per modellarla con pi facilit) e...
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