Profitterol al caffè e cannella da Dolci dopo il Tiggì

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Profitterol al caffè e cannella da Dolci dopo il Tiggì

Cuochi per caso...o per forza!!
Ingredienti
  • burro
  • cacao
  • caffè in chicchi
  • caffè istantaneo
  • cannella
  • cioccolato bianco
  • cioccolato fondente
  • farina 00
  • gelatina
  • glassa
  • glucosio
  • latte intero
  • panna
  • rum
  • sale
  • sciroppo
  • uova
  • zucchero semolato
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