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TORTA DI CIPOLLE di Luisanna Messeri...

Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA DI CIPOLLE di Luisanna Messeri...", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

TORTA DI CIPOLLE di Luisanna Messeri...

https://sianna-cuochi.blogspot.com/

Ingredienti

  • burro
  • cipolla bianca
  • farina
  • latte
  • pancetta
  • pasta brisée
  • pepe
  • sale
  • uova

Ricetta

Tagliare il bacon a tocchetti, metterlo in un tegame e ricoprirlo con acqua fredda.

Mettere sul fuoco e far bollire una decina di minuti.

Togliere ed asciugare.

In un tegame far soffriggere il bacon con un pezzettino di burro, aggiungere le cipolle e cuocere 10 minuti.

Sbattere le uova e il latte con sale e pepe.

Stendere la pasta brise, bucarne il fondo con la forchetta e versarci il composto.

Mettere in forno caldo, 170, per 30 minuti.

Quando la pasta croccante e dorata va servita.

a 2.

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