PASTA E FAGIOLI CON MALTAGLIATI di Alessandra Spisni
Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA E FAGIOLI CON MALTAGLIATI di Alessandra Spisni", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
PASTA E FAGIOLI CON MALTAGLIATI di Alessandra Spisni
https://sianna-cuochi.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- brodo di fagioli
- cipolla
- fagioli
- fagioli freschi
- farina 00
- lardo
- pancetta
- passata di pomodoro
- pasta tipo maltagliati
- pepe
- prezzemolo
- sale
- sale grosso
- strutto
- uova
Ricetta
...preparare un trito. In un tegamino pi piccolo, sul fuoco medio, far sciogliere il lardo. Aggiungere il trito di aglio e prezzemolo e cuocere per qualche minuto.Terminare la cottura aggiungendo un mestolo del brodo di fagioli. Unire due grossi cucchiai di passata di pomodoro e mezzo bicchiere d'acqua. Regolare di sale e pepe e far cuocere. Aggiungere la salsina al brodo di fagioli, cuocere per 40 minuti a fiamma bassa.Unire i fagioli tenuti da parte e attendere che riprendano il bollore. Preparare i maltagliati: impastare e tirare la sfoglia. Arrotolare su se stessa e tagliare con il...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.39/5 (2113 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
PASTA E FAGIOLI CON MALTAGLIATI di Alessandra Spisni