TURBANTE DI BRANZINO CON VONGOLE COZZE E PUNTARELLE da La Prova del Cuoco
Ricetta, ingredienti e consigli per "TURBANTE DI BRANZINO CON VONGOLE COZZE E PUNTARELLE da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
TURBANTE DI BRANZINO CON VONGOLE COZZE E PUNTARELLE da La Prova del Cuoco
https://sianna-cuochi.blogspot.com/Ingredienti
- alloro
- arance
- branzini
- branzino
- cozze
- finocchietti selvatici
- olio
- olive
- peperoncino
- puntarelle
- sale
- vongole
Ricetta
...Tagliare a striscioline sottili le puntarelle e conservarle in acqua fredda. Tagliare e tocchetti le foglie di puntarelle,scottarle in acqua bollente, scolarle e spadellarle in una padella con olio e acciuga,salare. Posizionare i filetti di pesce su un tagliere sistemare su ogni filetto la catalogna spadellata richiudere a turbante e fissare con uno stuzzicadenti. Confezionare il cartoccio, posizionando al centro i turbanti, unire 40 g di olive taggiasche, le cozze, le vongole, irrorare con il succo di un'arancia, richiudere il cartoccio ed infornare a 200C per 12 minuti circa. Nel...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.61/5 (2113 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
TURBANTE DI BRANZINO CON VONGOLE COZZE E PUNTARELLE da La Prova del Cuoco