La ricetta trae ispirazione dalle tradizioni del Mediterraneo, dove il branzino è un ingrediente fondamentale per molti piatti. Il turbante di filetti di branzino è un piatto sapore e fresco, ideale per un pranzo di giorni caldi. Lo sfizioso turbante di filetti di branzino per il tuo pranzo è un omaggio ai sapori del mare e alla semplicità dei prodotti freschi.
Preparazione
- Prendete i filetti di branzino e sistemateli in una ciotola. Sfumate di olio, sale e pepe.
- Trascinate il cavolo in pezzi mediogrossi e lasciatelo marinare per almeno 30 minuti in una mistura di olio, sale e pepe.
- Pulite i pomodori, troncate e spezzettate in piccoli pezzi. Unite le polpe di pomodoro e i pezzi di pomodoro nella ciotola con i filetti di branzino.
- Unite il cavolo marinato nello stesso contenitore. Mescolate delicatamente la mistura.
- Disponete la mistura sul piatto e servite subito.
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