CORNUCOPIE AUGURALI di Anna Moroni
Ricetta, ingredienti e consigli per "CORNUCOPIE AUGURALI di Anna Moroni", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Antipasti
CORNUCOPIE AUGURALI di Anna Moroni
https://sianna-cuochi.blogspot.com/Ingredienti
- burro
- carciofi
- farina
- formaggio grana
- limoni
- mollica di pane
- noce moscata
- panna fresca
- pepe
- pomodori pelati
- prosciutto cotto
- prosciutto di parma
- sugo
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
...tagliato un po' grosso. Pulire i carciofi tenendo solo il cuore e passarli col limone. Tagliarli a met e lessarli. Scolarli e lasciarli raffreddare.Tritare nel robot il prosciutto crudo e cotto, unire carciofi, mollica e tritare senza fare una poltiglia. Mettere il tutto in una ciotola, unire il parmigiano, sale, pepe, i tuorli e poca noce moscata. Regolare di sale e tenere in frigo. Tirare la sfoglia, tagliarla in quadrati di 6 cm circa e chiudere a cornucopia: avvicinare 2 angoli opposti,sovrapponendoli leggermente e fissarli con l'indice e il pollice formando un piccolo imbuto....
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.45/5 (2112 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
CORNUCOPIE AUGURALI di Anna Moroni