SCHIACCIATA CROCCANTE AL RADICCHIO E PANNERONE da La Prova del Cuoco
Ricetta, ingredienti e consigli per "SCHIACCIATA CROCCANTE AL RADICCHIO E PANNERONE da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.
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SCHIACCIATA CROCCANTE AL RADICCHIO E PANNERONE da La Prova del Cuoco
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- alloro
- farina
- lievito
- lievito di birra
- olio
- radicchio
- sale
- zucchero
Ricetta
...lavare e tagliare grossolanamente il radicchio Dividere l'impasto in due parti. Stenderlo, facendolo 'roteare' imprimendo un delicato movimento dall'interno verso l'esterno con le mani sul piano da lavoro leggermente infarinato. In alternativa utilizzare il mattarello. Posizionare un disco di pasta su una ampia teglia non unta, disporre il radicchio e condire con il pannerone tagliato a cubetti, coprire con il secondo disco di pasta, condire con un filo d'olio, sale e cuocere in forno preriscaldato a 220C per 8 minuti. servire tagliando a tocchetti. a 13.11.13 ...
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