Girandole farcite di Anna Moroni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Girandole farcite di Anna Moroni", scopri come si prepara.
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Girandole farcite di Anna Moroni
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- albumi
- burro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina
- marmellata di albicocche
- noci
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglina
- zucchero
Ricetta
...Preparare la farcitura al cioccolato: tritare il cioccolato e scioglierlo a bagnomaria con una noce di burro, Lavorare il tuorlo d'uovo con lo zucchero, unire il cioccolato tiepido, incorporare poco alla volta con gli albumi montati a neve e mettere la mousse in frigo per 2 ore. Preparare l'impasto: montare le uova con lo zucchero e la vaniglina e unire la farina. Versare l'impasto in una teglia larga e bassa (24 x 32 cm) foderata con la carta forno e imburrata. Livellare l'impasto e cuocerlo in forno caldo a 180 per 10 minuti. Toglierlo dal forno, rovesciarlo sul piano di lavoro,...
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