Manestra
Ricetta, ingredienti e consigli per "Manestra", scopri come si prepara.
Manestra
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Ingredienti
- cannella
- cipolla bianca
- olio
- pasta di grano duro
- pomodori maturi
- sale
- sesamo
Ricetta
preparato con acqua come anche col brodo di carne (col brodo vegetale mai), ma ci che non pu mancare e il piccolo pezzo di cannella.
Lo troverete con formaggio feta o senza, a seconda dei periodi e dei gusti, lo troverete preparato sia in pentola che al forno e a volte con spezzatino di manzo (o altre carni) in terrine di terracotta, ma in tal caso si chiama youvetsi.
Sapete che i greci amano i piatti unici e cos anche la pasta diventa un piatto unico, basta accompagnarla con una buona insalata, un pezzo di formaggio e servirne una porzione abbondante, o farla seguire a qualche stuzzichino! Manestra il primo piatto che l'amica propone quando le chiedi: "Non so che fare oggi.
hai qualche idea' Non cose complicate!" Ecco la prima cosa che ti dir e di solito la pi convincente "fai manestra!" Prepariamola quindi: Ingredienti: 100 ml di olio extravergine d'oliva 1 cipolla bianca 4-5 pomodori maturi 1 cucchiaino.
