Tortino di verdure estive

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Tortino di verdure estive

Ricette al femminile
Tortino di verdure estive
Ingredienti
  • basilico
  • cipolla
  • formaggi
  • formaggio grattugiato
  • melanzane
  • pangrattato
  • patate
  • pomodori
  • prosciutto cotto
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento Ho sbucciato e cotto le patate tagliate a fette non troppo alte ne troppo sottili al microonde le ho messe nella teglia da crisp insieme alle fette di melanzane (precedentemente messe sotto sale e risciacquate) ho fatto cuocere 4 minuti e mezzo cottura combinata. Volendo potete anche bollire la patata non lasciandola al dente e una volta fredda tagliarla a fette, mentre le melanzane potete arrostirle insieme alle zucchine . Una volta cotte le verdure, vanno unti gli stampini e va cosparso il fondo con pane grattugiato. Fate un primo strato con le patate, cospargere con...

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