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Insalata di orzo con prosciutto cotto, limone e capperi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di orzo con prosciutto cotto, limone e capperi", scopri come si prepara.

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Insalata di orzo con prosciutto cotto, limone e capperi

https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/

Ingredienti

  • aceto
  • capperi
  • limoni
  • olio
  • orzo
  • prosciutto cotto

Ricetta

tagliato in un'unica fetta 1 limone bello grande non trattato 2 cucchiai di capperi gia' dissalati e sotto aceto olio succo di mezzo limone Fare l' Insalata di orzo con prosciutto cotto, limone e capperi è semplice e veloce.

In una capiente pentola portiamo a bollore dell'acqua salata e cuociamo quindi il nostro orzo per i minuti indicati sulla confezione, di solito 12/15 minuti.

Quindi scoliamolo e lasciamolo raffreddare.

Nel frattempo tagliamo a tocchettini piccoli il prosciutto cotto, grattugiamo il limone, e riuniamo il tutto in una terrina insieme ai capperi.

A questo punto aggiungiamo l'orzo, condiamo con un filo di olio, il succo di mezzo limone e mescoliamo il tutto.

Perfetto la nostra Insalata di orzo con prosciutto cotto, limone e capperi e' pronta'non resta che lasciarla riposare un po' prima di servirla per renderla più gustosa.

Facile, leggera, piatto unico'non c'e' un solo motivo per non.

vai alla ricetta completa link

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Insalata di orzo con prosciutto cotto, limone e capperi