Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di orzo con prosciutto cotto, limone e capperi", scopri come si prepara.
tagliato in un'unica fetta 1 limone bello grande non trattato 2 cucchiai di capperi gia' dissalati e sotto aceto olio succo di mezzo limone Fare l' Insalata di orzo con prosciutto cotto, limone e capperi è semplice e veloce.
In una capiente pentola portiamo a bollore dell'acqua salata e cuociamo quindi il nostro orzo per i minuti indicati sulla confezione, di solito 12/15 minuti.
Quindi scoliamolo e lasciamolo raffreddare.
Nel frattempo tagliamo a tocchettini piccoli il prosciutto cotto, grattugiamo il limone, e riuniamo il tutto in una terrina insieme ai capperi.
A questo punto aggiungiamo l'orzo, condiamo con un filo di olio, il succo di mezzo limone e mescoliamo il tutto.
Perfetto la nostra Insalata di orzo con prosciutto cotto, limone e capperi e' pronta'non resta che lasciarla riposare un po' prima di servirla per renderla più gustosa.
Facile, leggera, piatto unico'non c'e' un solo motivo per non.