Tonno di coniglio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tonno di coniglio", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Tonno di coniglio
https://abovousqueadblog.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- alloro
- carote
- cipolla
- coniglio
- coste di sedano
- garofano
- mazzetto aromatico
- olio
- porri
- prezzemolo
- rosmarino
- sale grosso
- salvia
- timo
Ricetta
...preparazione dovr poi riposare al fresco per almeno un paio di giorni, per consentire ai vari sapori di armonizzarsi e alla carne di impregnarsi di tutti gli aromi. L'astuzia di marinare a lungo la carne in olio aromatizzato con aglio ed erbe rispondeva - originariamente - ad una duplice esigenza pratica, ovvero quella di conservare pi a lungo il coniglio dopo la macellazione e al contempo garantire ai contadini un pasto nutriente, comodo e sostanzioso al rientro dai campi. Il risultato un'autentica prelibatezza, ideale per le tavole estive ed i pranzi fra amici, sia come...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.51/5 (2132 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Tonno di coniglio